Blåbærår

I år ser det ut som vi kan gå et formidabelt blåbærår i møte. Jeg fikk meg en overraskelse da jeg gikk en tur ut i skogsområdet bak huset. Allerede er det rødt med blåbærkart så langt øyet rekker. Ikke bare er blåbæret utrolig godt til smothies, is eller i pai og muffins, men det er  er nesten ikke grenser for hva det velsignede lille blå skogsbæret kan beskytte deg mot. Blåbær skjerper nattsynet og motvirker aldring av hjernen. Hukommelsen din bedres og i tillegg reduserer de skadelig kolesterol og fettstoffer i blodet. Så det er bare å   legge seg i lyngen, nyte den kommende sommeren og vente på sensommerens små skatter.

Kommentarer