Panbrød

Brødet fra Pan Garden i Åmli er en sann nytelse. Dessverre har jeg ikke vært der selv og fått smisket meg til en oppskrift...enda, men våre herlige naboer kjenner min elsk til brød og har handlet med til meg når de har vært der på tur. NAMM sier jeg bare! Og det som fasinerer meg nesten mest er at jeg ikke helt klarer å analysere hvilke krydder de har i brødet. Rosinene er greie, men ut over det er det en ganske konsentrert smak av noe som minner om både anis og karve. Uansett, brødet er en nytelse og mens vi satt her med barnehagestreik og ufrivillige fridager kunne jeg meske meg med den herligste frokost ettersom jeg fikk ferskt Panbrød på døra. Lykke!

Kommentarer