Brownie

Skal du lage en stor panne med Brownie til skoleavslutning, dugnad eller bursdagsfeiring kan jeg anbefale denne oppskriften. Den er stor og søt og ikke av den veldig klissete typen slik at man fint kan nyte den uten tallerken. Også er den utrolig god med friske jordbær til.

Du trenger:
8 egg
1 kg. sukker
1 ts. salt
4 ts. vaniljesukker
16 ss. kakao (ca. 1 pakke)
400 gr. smeltet smør
5-600 gr. hvetemel

Ingrediensene røres sammen. Helles i smurt eller papirkledd langpanne (stor) og stekes på 180 grader i ca 30 min.

Dryss gjerne litt melis over når den er kald og server med frukt Jeg anbefaler frisk ananas eller gode, norske jordbær.

Kommentarer