Seigmenn på 1-2-3

I disse travle juletider er jeg en stor tilhenger av enkle løsninger. Men ikke så enkle at man bare kan kjøpe dem ferdig i butikken selvfølgelig... Når det gjelder seigmenn har jeg i flere år sverget til en metode som er superenkel og veeeeldig god...istedefor å styre med sitronsyre, aroma ol. Jeg gjør som følger:

1,5 dl vann +
300 gr. sukker - kokes i 20 min
10 pl. gelatin - bløtes i 10 min og legges deretter i sukkerlaken
1 pk. gelé - helles i laken og rør til alt er oppløst
Hell i sukkerkledd form til den blir ca. 1/2 cm høy. Jeg bruker en 20x30 cm form. La det stå kjølig til det stivner. Strø sukker over geleen før du skjærer den opp med små pepperkakeformer eller i ruter, rull dem godt i sukker og fyll på glass eller i poser. En skikkelig hit som julegave. Du vil få spørsmål om påfyll. :o)

Kommentarer

  1. Så enkelt. Detta kunde vi kanske också göra, som motvikt till allt chokladgodis!

    SvarSlett

Legg inn en kommentar

Takk for at du tar deg tid til en kommentar. Har du spørsmål skal jeg prøve å svare så fort som mulig.