Spis Sørlandet


Drømmen er jo en gang å lage egen kokebok, men enn så lenge har jeg storkoset meg med å designe en. Marte Rostvåg Ulltveit-Moe har skrevet boken Spis Sørlandet som akkurat nå er klar til trykk. 2. juni er det landsering på selve Miljødagen i Kristiansand og etter det blir den å finne hos lokale bokhandlere på Sørlandet.

Dette har vært et fantastisk gøy prosjekt med flotte matbilder fra Jon Anders Skau og gode oppskrifter av både tradisjonell og utradisjonell art. Alt med lokal, sørlandsk vri og med ingredienser hentet fra de aktuelle årstidene. Boken er delt inn i kapittler etter årstider og har masse spennende oppskrifter med til tider uventede ingredienser.


Foruten å designe boken har jeg også tatt coverfoto og en del andre "krydderbilder" i boka. Her ser du et par av oppslagene. Jeg skal etterhvert dele noen oppskrifter også her på bloggen. Omslaget er ikke 100% i mål enda så det får dere se i et litt senere innlegg. :) 


Kommentarer