Smaksbomber fra Toscana

Denne uken er "4 stjerners middag" på TVNorge i Lucca i Toscana. Primatoscana som vi leide hus av da vi var der i fjor, leier også ut huset der tv-programmet blir tatt opp. I går var Mauro, den italienske kokken vi hadde på besøk, med i programmet. Han laget den samme pastaen som vi laget sammen med ham. Jeg har tidligere lagt ut en rekke oppskrifter fra ferien vår i Toscana...inklusive pastaoppskriften fra gårdagens program, som vi laget ravioli av. Se klippet fra programmet HER.

Ellers kan jeg på det varmeste anbefale et opphold i Toscana. Det er en drøm for både voksne og barn....ihvertfall om du er glad i italiensk mat og har lyst å "eie" en liten olivenlund med privat badebasseng for en uke eller to. Italienerene er utrolig "familievennlige" og ønsker alltid barna velkommen hvor enn man kommer. Italiensk mat er også høyst barnevennlig og isen er definitivt av verdens beste. For de voksne er det mye deilig vin å smake på og flotte vin- og olivengårder å besøke. Vi skal ihvertfall tilbake ved en passende anledning.

Ravioli med spinat

Bruschetta med Parmaskinke

Svin indrefilet og potetkake

Pizza